菜谱大全

做法

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  1.准备材料，鱼洗净，用薄盐，料酒腌制十分钟.生姜切片。葱，芹菜，切段备用。

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  2.准备的材料

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  3.锅热油，下姜片炒香。

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  4.下仓鱼煎香

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  5.下仓鱼两面煎香

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  6.下1勺蒸鱼鼓油，1勺豆酱，少许料酒，清水

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  7.下葱段，芹菜，煎5分钟

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  8.出锅啦，可以上些许香菜叶。

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